---
title: 'Sauerkraut-Aktion der Stadtdepots in Altona'
url: 'https://www.solawi-vierlande.de/aktuelles/blog-neues-vom-acker/2022-12-21-strong-sauerkraut-aktion-der-stadtdepots-in-altona-strong'
markdown: 'https://www.solawi-vierlande.de/aktuelles/blog-neues-vom-acker/2022-12-21-strong-sauerkraut-aktion-der-stadtdepots-in-altona-strong.md'
lang: de
date: '2022-12-21'
description: 'An einem Mittwochabend haben wir mit acht Menschen aus unterschiedlichen Depots in der City ca. 60 Kilo Weißkohlzu ca. 50 Kilo Sauerkraut verarbeitet.Das heißt: den Kohl geputzt, dann mit den tollen großen Kohlhobeln klein geraspelt und dann im Eimer gestampft, bis der Kohlim eigenen Saft schwamm.D…'
---
# Sauerkraut-Aktion der Stadtdepots in Altona
## [Sauerkraut-Aktion der Stadtdepots in Altona](https://www.solawi-vierlande.de/aktuelles/blog-neues-vom-acker/2022-12-21-strong-sauerkraut-aktion-der-stadtdepots-in-altona-strong)
21st Dec 2022
An einem Mittwochabend haben wir mit acht Menschen aus unterschiedlichen Depots in der City ca. 60 Kilo Weißkohlzu ca. 50 Kilo Sauerkraut verarbeitet.Das heißt: den Kohl geputzt, dann mit den tollen großen Kohlhobeln klein geraspelt und dann im Eimer gestampft, bis der Kohlim eigenen Saft schwamm.Deckel mit Gärröhrchen drauf und zwei Wochen bei Zimmertemperatur stehen lassen - dann ist hoffentlich Sauerkraut in den Eimern :-)Das wird dann von unserer Aktion an alle Stadt-Depots geliefert. Die Bergedorfer Depots bekommen ihr Sauerkraut von der dortigen Aktionsgruppe. Wir hatten jedenfalls viel Spaß dabei, die alten Sauerkraut-Hasen genauso wie die Sauerkraut-Neulinge.Seid nächstes Jahr dabei!
\--
SoLawi VierlandeMitmachen und Projekte[wordpress.solawi-vierlan.de](http://wordpress.solawi-vierlan.de/)
- 
- 
- 
- 
- 
- 
[ Vorheriger Beitrag](https://www.solawi-vierlande.de/aktuelles/blog-neues-vom-acker/2022-12-21-und-b-ro-kw-51) [Nächster Beitrag ](https://www.solawi-vierlande.de/aktuelles/blog-neues-vom-acker/2023-01-12-neues-vom-acker)
---
## Navigation
- Parent: [Blog (Neues vom Acker)](https://www.solawi-vierlande.de/aktuelles/blog-neues-vom-acker.md)
- Previous: [Neues vom Acker](https://www.solawi-vierlande.de/aktuelles/blog-neues-vom-acker/2023-01-12-neues-vom-acker.md)
- Next: [Neues vom Acker und Büro KW 51](https://www.solawi-vierlande.de/aktuelles/blog-neues-vom-acker/2022-12-21-und-b-ro-kw-51.md)