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title: 'Großes Gemüse? Durchschneiden? Sauerei?'
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description: "Mir, Kirsten, ist aufgefallen, dass bei großem Gemüse wie Superschmelz oder Roter Bete die Hemmschwelle groß ist, es nach jeweils benötigtem Gewicht durch zu schneiden (mich eingeschlossen). Dies führt dazu, dass ich es entweder\_liegen lasse\_oder viel\_zu viel mitnehme. Kann mir gut vorstellen, dass…"
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# Großes Gemüse? Durchschneiden? Sauerei?

## [Großes Gemüse? Durchschneiden? Sauerei?](https://www.solawi-vierlande.de/aktuelles/blog-neues-vom-acker/2023-11-30-gro-es-gem-se-durchschneiden-sauerei)

    30th Nov 2023  

Mir, Kirsten, ist aufgefallen, dass bei großem Gemüse wie Superschmelz oder Roter Bete die Hemmschwelle groß ist, es nach jeweils benötigtem Gewicht durch zu schneiden (mich eingeschlossen). Dies führt dazu, dass ich es entweder **liegen lasse** oder viel **zu viel mitnehme**. Kann mir gut vorstellen, dass dann die letzten Solawistas leer ausgehen und in die Röhre gucken. Dies ist vermutlich für alle Beteiligten keine gute Lösung. Bitte seid mutig und traut euch, das Gemüse durchzuschneiden!

Vielleicht fällt euch ja auch noch etwas dazu ein?!

**Tauscht euch** doch - vielleicht per Rocket.Chat, Depottreffen, oder eurem Depot-E-Mail-Verteiler - mit euren Depot-GenossInnen **darüber aus,** woran es liegt, und was man tun kann. Vielleicht ist das Messer nicht groß und scharf genug? Das Brett zu klein, der Tisch zu wackelig, die mitgebrachte Tasche soll nicht mit Rote Bete-Saft eingesaut werden?

**Wir** **GärtnerInnen** haben Kirstens Mail zum Anstoß genommen, die **großen** **Exemplare**, die man auch mit einem großen scharfen Messer kaum zerteilt kriegt, schon mal **mit** dem **Spaten** **vor**-**zerteilen**. Aber das wird die Notwendigkeit, **im** **Depot** was **durchzuschneiden**, **um** **auf** das **genaue** **Gewicht** **zu** **kommen**, nicht aus dem Weg räumen.

viele Grüße!

Kirsten und Inga

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