Neues vom Acker

Liebe Solawistas, in dieser Woche gibt es das letzte Mal Gemüse in diesem Jahr.Die nächsten beiden Wochen haben wir vier Gärtnys Urlaub bzw. sindBetriebsferien. Dafür gibt es jetzt am Donnerstag nochmal mehrGemüsevielfalt als üblich, damit ihr gut über die Feiertage und denJahreswechsel kommt. Da es jetzt deutlich wärmer geworden ist als letzte Woche, holen wir diePorreeernte von […]

Moin liebe SoLawistas, heute schreiben wir (Jack und Jessi) mal Neues vom Acker und aus dem Büro!  Der Porree und der Salat wurden heute eingefroren, wie ihr schön auf den Bildern unten sehen könnt. Da wohl niemand auf Eisgemüse steht, wenn auch besonders knackig, wird es morgen etwas vom Lagergemüse geben. Die Kälte hat nicht

Liebe Mit-LandwirtInnen :), ich wiederhole diesen vielleicht seltsam anmutenden Begriff in unregelmäßigen Abständen, um ihn zu normalisieren, und selbst von dem Gefühl wegzukommen, wir GärtnerInnen würden Waren produzieren, die wir an Kunden verkaufen. Denn ich werde nicht müde zu betonen: Ihr seid die LandwirtInnen, mit all dem Segen, der Sorge und der Verantwortung.Wir sind eure

Liebe Solawistas, Büro, Büro, Büro! Den Wirtschaftsplan machen, Baustellen fürs nächste Jahr planen, notwendige Reparaturen priorisieren und vorbereiten, die Übersicht über die Lagerbestände erstellen und die Rausgabe über die nächsten Monate überschlagen, checken und gegenchecken (und noch mal checken, zur Sicherheit), Zeit nutzen zur Weiterbildung (der Klimawandel und seine Auswirkungen auf den Gemüsebau, die veränderten

Liebe SoLawistas, würde ich jetzt mal den Titel “Neues vom Acker” wörtlich nehmen, stündehier lediglich: Wir haben Salat geerntet. Mehr ist diese Woche auf demAcker gar nicht passiert. Drumherum aber schon: Am Dienstag hat unsere Bio-Kontrollestattgefunden. Die war sonst wohl meistens im Sommer, wo es ja viel zutun gibt und für die Gärtnys eher ein Stressfaktor war.

Diese Woche schreibe ich schon wieder aus dem Büro, die Ackerarbeit muss ich mir aufgrund eines Infekts leider verkneifen. Was so los war auf dem Acker hab ich trotzdem ein wenig mitgeschnitten, und berichte aus zweiter Hand.Wir haben uns entschieden, den Rest des Lagergemüses diese Woche reinzuholen, denn am Wochenende ist Nachtfrost angesagt. -5°C können

Heute kann ich gar nicht live vom Acker berichten, da ich den ganzen Tag am Schreibtisch hocke. Doch so ganz vergessen hab ich noch nicht, wie es in der Gärtnerei und auf dem Acker aussieht: Der Superschmelz ist eingebracht, damit stehen an Lager-Kulturen jetzt nur noch die Sellerie (wird bei der Ackeraktion kommenden Samstag geerntet

Liebe Solawistas, bald sind die Lagerernten geschafft! Die Möhrenernte hat sich jetzt tatsächlich über gut vier Wochenenden plus einige Einsätze während der Woche hingezogen – für die Rote Bete sind Samstag ungefähr 15 Menschen aus dem Nebel aufgetaucht und haben an einem (verlängerten) Vormittag einmal alles abgeerntet, in Kisten verpackt und ins Lager gefahren. Circa

Liebe SoLawistas,am Dienstag haben wir etwas geschafft, was mir fast unmöglich vorkam:Nach der großartigen Ackeraktion am Wochenende (bei der 100 Kisten Möhren geerntet wurden!!)haben wir noch die allerletzten Möhren aus der Erde gezogen.Die Ernte war ziemlich gut und an Möhren wird es uns in diesem Winter wahrscheinlich nicht mangeln. In den nächsten Wochen werden wir zuerst

Liebe Solawistas, dieser Sommer war heiß und trocken. Ein starker Kontrast zu vorigem Jahr. Ihr erinnert euch noch?Dauernass haben wir mit dem Boden gerungen und unsere Jungpflanzen eisern aber in vielen Fällenvergeblich gegen eine Schneckenarmada verteidigt. Eine Erinnerung, die für mich von denunglaublichen Temperaturen und der Trockenheit dieses Jahres fast verschüttet wurde. Was aber durchaus im Gedächtnis