Liebe Solawistas,
Es ist die letzte Woche vor Weihnachten! Das bedeutet, dass es diese
Woche eine extra große Portion Gemüse für euch gibt, damit ihr gut über
die Feiertage und ins neue Jahr kommt. Das nächste Mal gibt es dann erst
wieder in der zweiten Januarwoche Gemüse für euch; In der Zwischenzeit
machen wir Betriebsferien.
Das ist schön, aber fällt mir auch ein bisschen schwer, weil wir alle
schon eifrig dabei sind, die nächste Saison zu planen. Nach dem krassen
Sparplan für diese Saison fühlt es sich bei der Vorbereitung für die
nächste Saison wieder viel mehr nach freier Gestaltung an. Ein Grund
dafür sind die neuen Flächen, mit besserem Boden und dem zusätzlichen
Platz. Wir werden wohl mit ein paar Kulturen experimentieren, die wir
bisher noch nicht hatten. Seid gespannt, was in der nächsten Saison so
zu euch ins Depot wandert!
Wir haben diese Woche auch endlich die letzten Möhren und schwarzen
Rettich geerntet und ins Lager gepackt. Jetzt ist alles geerntet, was
nicht winterhart ist. Das hat dieses Jahr ganz schön gedauert, da wir
während der Minustemperaturen und dem frühen Schnee nicht ernten
konnten. Insgesamt war die Ernte dieses Jahr besser als in den letzten
beiden Jahren und wir werden euch wohl bis auf zwei Wochen um Ostern
durchgängig versorgen können (solange uns nichts im Lager im großen Stil
weg gammelt).
Wir Gärtner*innen gehen also entspannt und vorfreudig ins neue Jahr.
Das wünsche ich euch auch!
Bis nächstes Jahr,
Steffen
Habt ein tolles Weihnachtsfest und eine guten Rutsch, liebe Gärtnies! Danke für das leckere Gemüse. 😊