Blog (Neues vom Acker)

Liebe Solawistas, über Knollensellerie konntet ihr in der Ackerpost vom 10. März 2023 bereits (hoffentlich für euch) Interessantes und Neues lesen. Heute geht es um den Stangensellerie, der bei vielen Menschen nicht gerade zum Lieblingsgemüse zählt. Vielleicht bringe ich euch auf den Geschmack ;).

Hallo liebe Solawistas, zum Wochenstart am Montag hat sich der Herbst noch einmal von seiner gnädigen, sonnigen Seite gezeigt. Nachdem gefühlt der komplette Oktober nur aus Regentagen bestand, konnte ich am Montag bei herrlichster Sonne und mit unerwarteter Unterstützung eines Mitgliedes weiter unse...

Liebe Solawistas,

unsere Solawi war eingeladen, beim Nachhaltigkeitstag in der HAW Lohbrügge mit einem Infostand dabei zu sein.

Dagmar und ich haben die Einladung gerne angenommen und das Publikum mit Infos und Gemüseverkostungs-Rätsel angelockt. Besonders begeisterte uns die spontane Kooperatio...

Liebe Solawistas, diese Woche mussten wir uns leider von Lena verabschieden. Sie war dieletzten zwei Jahre Minijobberin bei uns,  ist uns allen sehr ans Herzgewachsen und wird uns sehr fehlen. Lena hat die letzten Jahre dieselbstorganisierte Gemüsebau-Ausbildung im Netzwerk SolidarischeLandwirtschaf...

Liebe Solawistas, führt bei euch der Schnittlauch auch ein Schattendasein? Völlig zu Unrecht! Warum, erfahrt ihr heute hier:Der „kleine Bruder der Zwiebel" ist eine heimische Pflanze und kommt wild in Flussauen und auf Feuchtwiesen vor. Er gehört neben der Petersilie zu den beliebtesten Küchenkräute...

Liebe Solawistas, immer wieder aufs Neue bin ich fasziniert von den Eigenheiten unserer heimischen Gemüse- und Kräutersorten. Wusstet ihr schon, dass die Endivie ursprünglich von der Gemeinen Wegwarte abstammt und bereits bei den alten Ägyptern und Römern eine bekannte Salatpflanze war? Der zartbitt...

Liebe Solawistas, wir verbringen den ganzen Tag draußen - bei Kälte, Wärme, Wind undNässe. Das kann sowohl für uns Gärtner manchmal anstrengend sein alsauch für unser Material. Heute hat es mein Handy erwischt... Daher sinddie mitgelieferten Bilder diese Woche nicht ganz aktuell. Ich komme andie von...

Liebe Leute,

die Mitgliederversammlung ist geschafft, und es war schön, so viele von euch mal wieder live und in Farbe zu sehen. So eine Vereinsmitgliederversammlung besteht ja u.a. im Abarbeiten von Formalien. Der Rechenschaftsbericht wurde gehört, der Vorstand wurde entlastet und neu gewählt. Nu...

Liebe Solawistas, er gehört zu den ältesten Kulturpflanzen: der Lauch, auch Porree genannt. Seit über 4.000 Jahren wird er als Gemüse- und Gewürzpflanze und früher sogar als Heilpflanze angebaut. Unterschieden wird zwischen Sommerporree (Ernte August bis Oktober) und Winterporree, der den ganzen W...

Liebe Solawistas,

heute habe ich die Ehre, mich euch kurz vorzustellen :)

Ich bin Caro, 36 aus Lüneburg und seit dieser Woche die Neue im Team. Obwohl neu nicht ganz

stimmt, denn ich bin quasi wieder zurückgekommen. Vor ca. zwei Jahre habe ich schon einmal eine

Saison mit der Solawi Vierland...

Liebe Solawistas, der Herbst ist da! Es ist nun wirklich unumstößlich. Aber bei dem aktuellen Wetter komme ich damit gut klar. Es gibt weniger zu tun in der Gärtnerei und der Stress der Hauptsaison fällt so langsam von uns ab. Wir haben diese Woche die Kürbisse geerntet. Es gibt für euch in den näch...

Liebe Mitglieder, aufmerksame Leser werden sich erinnern, dass unsere Pumpe kaputtgegangen ist. Unser Fachmann des Vertrauens hat uns nun leider dieBotschaft eines Totalschadens übermittelt. Aber fünf Jahre langunzählbar viele Kubikmeter Wasser mit der Kraft von noch unzählbarerenkleinen Benzinexplo...

Liebe Solawistas,

was ist eure Lieblings-Paprikasorte? Bei der Gemüsepaprika gibt es viele verschiedene Züchtungen wie z. B. die Block-, Horn-, Snack-, Kirsch-, Tomaten- und Spitzpaprika (mein Favorit). Aber wusstet ihr schon, dass zur Familie der Paprika außerdem noch die folgenden Gemüse- und Ge...

Liebe SoLawistas, endlich Regen. Und zwar mit 28 mm gestern+heute eine veritable Menge,die dem Kohl gut tut und uns Stress nimmt. Denn nach 6 Jahren bravempumpen hat unser verlässliches Arbeitspferd, die Benzin-Wasserpumpe, malein Wehwehchen in Form einer zerbrochenen Keramikdichtung - mit dem sienu...

Liebe Solawistas,

gestern, am 12.9. , haben sich viele von uns  im Abaton den Film  „Das Kombinat – kann Wirtschaft auch solidarisch?“ angesehen.

Anwesend war auch der Filmemacher Moritz Springer, der den Aufbau des Münchener Kartoffel-Kombinats zur größten Solawi in Deutschland über 9 Jahre beg...

Liebe Solawistas,

der Sommer ist zurück (ich muss das sagen, sorry, Wetterberichte sind dieses Jahr heimliches Ackerpost-Motto.

Verratet‘s nicht weiter …), die Sonne brennt, die Gärtnys schwitzen, das Gemüse räkelt sich faul in der Gegend herum. So ist das nämlich!

Dabei sollte das Gemüse auf...

Liebe Solawistas, was waren das für bildschöne Auberginen letzte Woche! Meine Familie war auch begeistert vom Gemüse mit Zucchini, Tomate, Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern, das ich gleich am Samstag zubereitet hatte!

Das Nachschattengewächs ist verwandt mit Tomaten und Paprika und wird auch Eierfr...

Liebe Solawistas, Ich bin nach zwei Wochen Urlaub diese Woche wieder zurück in derGärtnerei. In dieser Zeit hat sich einiges verändert: Viele Kulturensind gewachsen, manche geerntet und manche neu gepflanzt oder gesätworden. Es ist schon erstaunlich, wie viel sich in so kurzer Zeitverändert hat. Vor...

Liebe Solawistas,

Schmorgurken gehören wie die Salatgurken zur Gattung der Kürbisgewächse. Sie sind kleiner, aber dicker als Salatgurken. Die gelblich-grüne Schale ist dick und hart und kann nicht mitgegessen werden. Auch die Kerne müssen immer entfernt werden. Die Schmorgurke hat auch einen gerin...

Liebe Solawistas, das Wetter, das Wetter! Was beim Durchschnittsmenschen oft noch dieletzte Bastion im Smalltalk ist, ist für Gärtner und Landwirte schonimmer, aber in unseren Zeiten immer mehr, ein unerschöpflichesGesprächsthema. Die letzten Wochen des Regens haben zu einem Aufschubwichtiger Hackar...