28. Januar 2019 KW5 Heute haben wir die ersten Sätze Fenchel, Kohlrabi und Spitzkohl ausgesät – in ein paar Tagen keimen sie, dann pikieren wir sie, damit sie mehr Platz haben, und in 6 Wochen pflanzen wir sie. Je nach Wetterverlauf sind sie dann Anfang bis Mitte Mai erntereif und auf euren Tellern.
23. Januar 2019 KW 4 Hier werden heute keine Zaunpfähle gesetzt…. Angesichts des hartgefrorenen Bodens sind wir Montag gleich wieder umgekehrt und haben mit der Anbauplanung weiter gemacht. Der weiße Flaum am schwarzen Rettich ist kein Schimmel – er bildet feine Wurzelhärchen und schaut, ob er Nährstoffe und Wasser findet. Diese Woche kein Salat:
09. Januar 2019 KW 2 Runter mit der Weihnachtsdeko, die Feiertage sind vorbei! Eigentlich handelt es sich um die alte Beschattung, die wir am ersten Arbeitstag in der Gärtnerei im Gewächshaus abgenommen haben- sie löste sich so langsam auf, und es will schließlich keiner Lametta im Salat haben. Daher haben wir auch vorsorglich ein Vlies
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