Liebe SoLawistas, solltet ihr es überlesen haben: Die Wochenend-Acker-Aktions-Termine sind draußen! Zückt eure Kalender, tragt euch unter dem Link ein und kommt zu uns auf den Acker. Es macht unheimlich viel Spaß gemeinsam was zu rocken und nebenbei nette Menschen kennenzulernen. Denn, was heute gesät wurde (die Möhren), will in 6-10 Tagen abgeflammt, Ende Juni gejätet und …
Liebe Solawistas, diese Woche wird es wieder frischen jungen Kohlrabi geben. Hättet ihr gedacht, dass diese Kohlsorte ein typisch deutsches Gemüse ist und dass ihr deutscher Name (mit leichter Variation) sogar im englischen („Kohlrabi“) russischen („Kol´rabi“) und schwedischen („Kalrabbi“) Sprachraum beibehalten wurde?In der Ackerpost vom 16.2.23 habe ich bereits erwählt, dass dieser in unseren Breiten sehr beliebte Kohl …
Liebe Solawistas, diese Woche war bei uns ziemlich Dampf unterm Kessel: Der gesamte Wintervorrat Knollensellerie wurde gepflanzt, außerdem eine Portion Kohlrabi und der Mais für den Sommer. Nachdem der Mais die letzten zwei Jahre schlecht gekeimt ist (da hatten wir ihn direkt in den Boden gesät), haben wir dieses Jahr zum ersten Mal …
Liebe Solawistas, wir müssen uns in den letzten Tagen richtig beeilen! Während dieSommerkulturen wie Tomaten und Paprika schon in die Gewächshäuser ziehenwollen, müssen dort erst noch die Pflanzen Platz machen, die euch indiesen Wochen erreichen. Und zwischendurch muss es schnell gehen, dennder Boden soll schön mit Kompost gedüngt und gelockert werden, damit erbereit für den Sommer …
Liebe Solawistas, am FENCHEL scheiden sich bekanntlich die Geister. Die einen lieben die zarten Knollen, die anderen können sie im wahrsten Sinne des Wortes nicht riechen. Ich möchte euch ermutigen, dieses gesunde Gemüse mal ganz neu und kreativ kombiniert zuzubereiten – vielleicht wird es dann auch zu einem Favoriten. Und bitte nicht zu schnell entmutigen lassen: Manch ungewohnte …
Liebe Mitglieder, unsere Haut wird oft als „Spiegel der Seele“ bezeichnet, von Naturheilkundlern auch als „dritte Niere“, da ihre wichtigste Aufgabe die Entgiftung ist. Und mit dem Darm steht unser großflächiges Sinnesorgan auf „Du und Du“. Viele kennen es: Es sprießen Pickel oder die Haut juckt nach dem Genuss von zu vielen Süßigkeiten oder Fastfood. …
Hey ihr! Das erste Gewächshaus ist jetzt voll bestückt mit Tomaten. Bis es soweit war, musste einiges erledigt werden: Nachdem alles geerntet war, was als Frühjahrskultur im Haus wuchs, haben wir den Boden gehackt und somit Beikrautreste entfernt. Als nächstes mussten wir von unserem Schafsmistkompost etliche Schubkarren voll im Haus verteilen. Die mit Abstand anstrengendste …
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