11. Oktober 2018 eine Sauer(kraut)ei… (von Elena) Was für eine Sauer(kraut)ei… Aber es ist geschafft. 7 Kisten Weißkohl + 7 motivierte Solawistas = 5 Eimer Sauerkraut! Ein kleiner Einblick für euch: Zuerst haben wir die Kohlköpfe gründlich geputzt, wobei so manch skurrile Entdeckung gemacht wurde. Da uns nur ein Kohlhobel zur Verfügung stand, haben wir …
10. Oktober 2018 KW 41 Wir ernten wie wild und freuen uns über eure Hilfe! Außerdem bringen Wolfgang, Erich und Frank den Kühlcontainer an den Start, damit euer Wintergemüse auch ein Zuhause hat. Wundert euch die nächsten Wochen nicht über sehr kleine Weiß- und Rotköhler, Sellerie, Rote Bete, Kohlrabi etc. Aufgrund ihres Oberflächen/Volumen-Verhältnisses trocknen sie …
03. Oktober 2018 Kompostklobau (von Charlotte) Fünf vor zwölf Die bereits länger begonnene Planung eines Kompost-Klos war ins Stocken geraten … Nach dem Motto „besser spät als gar nicht“, versammelte sich einen Tag vor unserem Hoffest eine Gruppe Unerschrockener: Basti, Erich, Hartmut, Inga, Kristina, Michael mit Sohn Karl und ich. Bestens versorgt mit diversen Werkzeugen …
03. Oktober 2018 Bohnenernte, die letzte (von Charlotte) 1. Oktober 2018 Bohnen, die letzte Die von mir so geliebten lila Bohnen hatte ich leider vergrippt verpasst, nun waren die letzten weißen dran. Inga und Ole hatten schon früh mit dem Pfücken begonnen, Kristina war auch schon ein Weilchen dabei. Bei schönen Gesprächen über die Demo …
03. Oktober 2018 KW 40 Ein Trauerspiel in drei Akten, hier der letzte: Wühlmaus-Armada verleibt sich die Reste eurer Frisee-Endivien ein. Zur Erinnerung: im ersten Akt waren die Jungpflanzen im gigantomanischen Badesee-Eis-und-Sonnenbrillen-Sommer gegrillt worden. Im zweiten Akt haben die überlebenden und nun erwachsenen Endivien beschlossen, sich noch schnell fotzupflanzen und sind geschossen wir die Gärtner …
26. September 2018 KW39 Unser neuer Acker. Dank Wolfgang und Bauer Matten können wir ab nächstem Jahr zusätzliche Fläche pachten, was uns ermöglicht, nachhaltig mit dem Boden umzugehen, sprich in aufgelockerter Fruchtfolge mit ausreichend Gründüngung zu wirtschaften. Im Frühjahr werden wir hier erst mal Klee-Gras-Gemisch säen und damit das Bodenleben füttern. Nach dem trockenen Sommer …
17. September 2018 KW 38 Die Morgende werden kühl und bringen Tau mit sich, der sich wunderbar fotographieren lässt. So ein Wochenstart tut gut – gleich am Montag einiges von der Liste abgearbeitet: Flächen für den nächsten Spinatsatz und den Winterpostelein abgesteckt, gedüngt, gefräst, auf die Restfläche Buchweizen als Gründüngung gesät, Winterkresse und Spinat …
10. September 2018 KW 37 Die Wühlmaus hinterlässt ihre unverkennbare Handschrift auf den fein gezogenen Linien des frisch gesäten Feldsalates. Gestern waren die doch noch nicht so groß, oder? Ein Ernteanteil KW37 Ein bisschen Budenzauber am Freitag Nachmittag: es wird noch Ferment angesetzt Kommentare: 0
10. September 2018 Bohnenernte (von Charlotte) Ich hätte nie gedacht, wie arbeitsintensiv eine Bohnen Ernte ist. Kristina und ich haben heute gepflückt, was das Zeug hielt, hin und wieder unterstützt von Inga, die ansonsten nach dem Motto: Bohnen raus, Feldsalat rein, die freie Fläche aufbereitete und die Saat ausbrachte. Leider kein Foto davon, ich war …
05. September 2018 KW 36 Diese Woche startete noch ganz beseelt vom Hoffest – Es hat Spaß gemacht, euch da zu haben – ich hab es richtig genossen! Vielen Dank an euch, die beigetragen haben, und an euch alle die da waren! Ihr habt schon einen Blick auf den Bauklotz erhaschen können, die WEchselbrücke, die …
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