05. September 2019 Neues vom Acker KW 36 Rotkohl, vom Morgenrot erobert  Liebe Solawistas, diese Woche gibt es keinen Kopfsalat. Für viele ist dies ein Ereignis von großer Tragik; es liegt darin begründet, dass die Sonne mittlerweile weniger Stunden pro Tag scheint und die Pflanzen ihr Wachstum verlangsamen. Was uns bei den Beikräutern freut, fällt […]

29. August 2019 Regio Challenge vom 09. bis 15. September Regio Challenge – 7 Tage lang essen und trinken, was vollständig in Entfernung einer Radtour entstanden ist. Das bedeutet Verzicht auf Zucker und Kaffee, aber mit Sicherheit auch Entdeckung neuer Rezepte und neue Perspektiven auf das, was um uns herum wächst… oder eben auch nicht

29. August 2019 Neues vom Acker KW 35 Hallo ihr Lieben, zum Auftakt dieser Woche sind Kristina, Inga und ich zu Dieter Pansegrau in die Gärtnerei der Solawi Schinkeler Höfe gefahren und haben 3 Stunden intensiven Input zu Fruchtfolgeplanung, Flächenplanung und Gründüngungsmethoden bekommen. Das war sehr spannend und gibt uns weitere Ideen wie wir den

29. August 2019 Petersilie einfrieren  Da diese Woche viel Petersilie in die Depots kommt und sie euch auch ein wenig länger in eurer Küche zur Verfügung stehen soll, hier ein kleiner Tipp: Wie wäre es, wenn ihr sie euch einfriert? Dazu braucht ihr ein Messer oder einen Mixer. Soviel Persilie wie ihr wollt waschen und

22. August 2019 Basilikumsorten Basilikum       Liebe Solawistas,       das Basilikum ist da! Es ist etwas blass geraten (wir üben noch Topfkräuter), schmeckt aber gut, und mit der richtigen Pflege (siehe die Anleitung im Blog) kann es lange halten.   Basilikum gibt es in sehr vielen verschiedenen Sorten, die alle ein

22. August 2019 Interessantes zu unserem Brokkoli Hallo ihr Lieben, da sich eventuell einige von euch schon einmal gefragt haben, warum unsere

22. August 2019 Fortbildung Organisationen neu denken Liebe Solawistas, Die Aktionsgemeinschaft Dienst für den Frieden (AGDF) lädt Anfang November zu einer Fortbildung zum Thema Organisationsentwicklung ein:

22. August 2019 Radiobeitrag Hallo ihr Lieben, vor Kurzem hatten wir Besuch von NDR 90,3. Wir wurden ausgefragt und interviewt. Beim Interviewtermin waren wir drei GärtnerInnen und ein halbes Dutzend Solawistas, was den Gemeinschafts-Charakter für Frau Weigelt vom NDR sehr nachvollziehbar machte. Den Beitrag gibts es leider nicht in der NDR-Mediathek, deshalb stellen wir ihn

22. August 2019 Von den Tomatenrettern Liebe Unterstützer*innen   Wir stehen mitten in der Tomatenproduktion – und es gibt tolle Neuigkeiten. Die Ernte fällt dieses Jahr außerordentlich reichlich aus. Wir führen das auf unsere neue Anbaumethode mit Dauerbeeten und Permakulturansatz, auch der neuen Bewässerungsanlage zurück. Wer schon auf dem Hof vorbeigekommen ist, sieht den Unterschied.

22. August 2019 Mitmach-Aktion am 31.8. Kommenden Sonntag von 14  bis 17 Uhr findet die nächste unserer Wochenendaktionen statt. Diesmal sollen auf Hof Eggers Zwiebeln geerntet werden. Bisher sind wir zu dritt – je mehr wir sind desto mehr Spaß macht es!   Mitbringen Lange Hose, ausreichend zu trinken, Regenhose und -jacke, Sonnenschutz und wenn