04. Januar 2022 Neues vom Acker KW 01 Langsam wühlen wir uns wieder aus der Zeit zwischen den Jahren hervor. Jakob und ich sind heute gemeinsam durch die Gärtnerei gegangen, haben feststellen müssen, dass die -12°C den Mangold im Gewächshaus gekillt haben, und dass sich eine Armada von Mäusen an Spinat und Feldsalat in einem …
15. Dezember 2021 Neues vom Acker KW 50 Ein kleiner Jahresrückblick in Bildern. Frühjahr Liebe SoLawistas, das Ende dieses Kalenderjahres steht mit seinen Kalamitätchen dem Jahr an sich in nichts nach: Ein unvorhergesehener Umstand kam zum anderen unglücklichen Zufall, paarte sich mit Entscheidungen, die man beim nächsten Mal anders treffen würde – und am Ende …
09. Dezember 2021 Gemüse des Monats Früher bauten frau und man sie nur wegen ihrer Blätter an, heutzutage schmeißen sie das Grünzeug auf den Kompost und essen nur das Speicherorgan. Oder sie werfen beides in борщ. Das Wort ist männlich und unbelebt, lehrt unsere Russischlehrerin, kann also im Akkusativ ohne weitere Endung so stehen bleiben. …
09. Dezember 2021 Neues vom Acker KW 49 Liebe Solawistas, wie jeden Donnerstag gibt es auch heute wieder ein „Neues vom Acker“ von uns Gärtnern. In dieser Jahreszeit, in der unsere Arbeit zu einem gutem Stück daraus besteht auf Bildschirme zu schauen und sich den Kopf zu zerbrechen, ist das gar nicht so einfach. Man …
01. Dezember 2021 Neues vom Acker KW48 Liebe Leute, der Wind pfeift scharf über den Acker, sogar die Pastinaken lassen nun langsam ihr Laub hängen – Zeit sie reinzuholen. Mit denen haben wir uns so lange wie möglich Zeit gelassen, weil sie im Boden gut lagern und auch noch spät im Jahr Assimilation betreiben. Im …
24. November 2021 Neues vom Acker KW 47 Liebe Solawistas, Sigrid, Gerd und Jens haben diese Woche wieder richtig mit angepackt. Zusammen haben wir das „Gerippe“ von unserem Folientunnel in spe auf einen Anhänger geladen und mit Spanngurten dafür gesorgt, dass es auch dort bleibt 😉 Es hat richtig Spaß gemacht mit so einem motivierten …
18. November 2021 Neues vom Acker KW 46 Liebe Solawistas, …es ist so DUNKEL! Vielleicht geht es einigen von euch ganz ähnlich. Ich für meinen Teil muss mich jedes Jahr aufs Neue an die dunkle Jahreszeit gewöhnen. Diese Zeit des Jahres schlägt mir auch durchaus aufs Gemüt. Und ich brauche ein wenig, bis ich meinen …
17. November 2021 Die Luffagurke Die Luffagurke! Das Überraschungsgemüse des Jahres. Wir haben sie zum ersten Mal angebaut, und man kann sie nicht mehr essen, aber sich damit die Hände waschen (oder auch das Gesicht, vielleicht sogar Geschirr, probiert es aus). Ihr kennt sie bestimmt als Luffa-Schwamm. Eure neuen Luffa-Schwämme sind bio und regional, und …
10. November 2021 Kohl, Gemüse des Monats, Sauerkraut und Grüße! Krautige Pflanze mit wechselständigen Blättern „Daß sie von dem Sauerkohle eine Portion sich hole, wofür sie besonders schwärmt, wenn er wieder aufgewärmt“, schreibt Wilhelm Busch über Witwe Bolte. Auch russische Kriegsgefangene – allen Ernstes – schwören auf Sauerkraut. Je weiter eine*r nach Osten gelangt, desto …
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10. November 2021 Neues vom Acker KW 45 Liebe Solawistas, jetzt beginnt die Zeit des Lagergemüses. Unsere Beete leeren sich, gehen nach und nach unter einer Mulchdecke in den Winterschlaf. Und auch in den Gewächshäusern können wir eigentlich nur noch Salate und Spinat anbauen; diese Woche haben wir den letzten Satz Postelein gepflanzt. Jetzt sind …
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