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Die Luffagurke

17. November 2021 Die Luffagurke Die Luffagurke! Das Überraschungsgemüse des Jahres. Wir haben sie zum ersten Mal angebaut, und man kann sie nicht mehr essen, aber sich damit die Hände waschen (oder auch das Gesicht, vielleicht sogar Geschirr, probiert es aus). Ihr kennt sie bestimmt als Luffa-Schwamm. Eure neuen Luffa-Schwämme sind bio und regional, und …

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Kohl, Gemüse des Monats, Sauerkraut und Grüße!

10. November 2021 Kohl, Gemüse des Monats, Sauerkraut und Grüße! Krautige Pflanze mit wechselständigen Blättern „Daß sie von dem Sauerkohle eine Portion sich hole, wofür sie besonders schwärmt, wenn er wieder aufgewärmt“, schreibt Wilhelm Busch über Witwe Bolte. Auch russische Kriegsgefangene – allen Ernstes – schwören auf Sauerkraut. Je weiter eine*r nach Osten gelangt, desto …

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