Liebe Solawistas, Manch einer von euch möchte vielleicht gleich aufhören zu lesen, wennder Gärtner sich schon wieder über seinen Boden auslässt! Ich habe einenguten Grund versprochen! Erinnert ihr euch an das Bild vom letztenBlogeintrag? Hier stand Steffen nicht, wie man vielleicht denken könnte,in einem gefluteten Reisfeld, sondern auf unserem Acker. Oft haben wireuch über die letzten

Liebe Solawistas, Es ist die letzte Woche vor Weihnachten! Das bedeutet, dass es dieseWoche eine extra große Portion Gemüse für euch gibt, damit ihr gut überdie Feiertage und ins neue Jahr kommt. Das nächste Mal gibt es dann erstwieder in der zweiten Januarwoche Gemüse für euch; In der Zwischenzeitmachen wir Betriebsferien. Das ist schön, aber fällt mir

Liebe Solawistas, ich schreibe diesen Text gerade am Mittwochabend, ohne diese Woche auchnur einen Fuß in die Gärtnerei gesetzt zu haben. Meine Tage warengeprägt von großen und zahlreichen Exceltabellen, PDFs und Co. Caro undich haben den Anfang der Woche damit verbracht, die Anbauplanung fürnächstes Jahr voranzutreiben. Das schon vor Weihnachten zu erledigen,ist wichtig, da unser Jungpflanzenproduzent

Liebe SoLawistas, letzte Woche gab’s (versehentlich) zwei ausführliche, diese Woche dafürnur einen kurzen Artikel: Die Gärtnerei liegt unter einer einer dickenSchicht Schnee, wie wahrscheinlich auch eure Umgebung. Für uns bedeutet das, vorsichtig vom Rand her den Schnee vom Vliesschieben, darunter Möhren und Schwarzen Rettich ernten, das funktioniertallerdings nur einen Meter breit, dann wird die Schneelast so groß,

Mir, Kirsten, ist aufgefallen, dass bei großem Gemüse wie Superschmelz oder Roter Bete die Hemmschwelle groß ist, es nach jeweils benötigtem Gewicht durch zu schneiden (mich eingeschlossen). Dies führt dazu, dass ich es entweder liegen lasse oder viel zu viel mitnehme. Kann mir gut vorstellen, dass dann die letzten Solawistas leer ausgehen und in die Röhre gucken. Dies

Hallo liebe Solawistas, Zunächst möchte ich euch gerne von der letzten Ackeraktion berichten, bei der wir ohne Ende Sellerie geerntet haben. Vielen Dank an alle, die da waren!   Ich fand es richtig schön mit euch. 🙂 Am allermeisten hab ich mich über die zahlreichen Mausbegegnungen gefreut. Mäuse möge unseren Sellerie nämlich auch sehr gerne

Liebe SoLawistas,  ich atme gerade etwas erleichtert auf. Die frostempfindlichen Kulturen Rotkohl und Sellerie sind in Sack und Tüten. Der Wirsing hat leichten Frost bekommen, deswegen geben wir ihn euch diese Woche direkt raus – wenn ihr ihn schnell verarbeitet, gibt’s wohl kaum Verluste. Möhren und schwarzer Rettich sind mit Vlies zugedeckt, Fröste bis -10°C