Neues vom Acker

Wir befinden uns ja in Wirklichkeit in einem Paradies, im wunderbaren Reich derHamburger Landwirtschaft, und daher möchte ich hier und jetzt einer verstorbenenKönigin dieser Lande ein Denkmal setzen. Sie hieß Maria und hat bis weit in ihre 80er-Jahre Gemüse aus den Vierlanden auf dem Wochenmarkt verkauft: „Sie wollenDrillinge von mir?“ Maria kichert, wiegt kleine Kartoffeln […]

Der Winter ist die Zeit, um Ordnung zu schaffen. Das machen wir zum einem, indem wir das Jahr Vorplanen. Also wir besprechen, was im letzten Jahr gut lief und was nicht, und versuchen, das Ergebnis im nächsten Jahr zu berücksichtigen. Viele Entscheidungen mit Reichweite über das ganze Jahr müssen am Computer gefällt werden. Etliche Bürotage gehen

Hallo Liebe Solawistas,Nächste Woche ist Lieferpause!Das letzte Jahr war nass und kalt. Und es stand ganz offensichtlich im Zeichen der Schnecke,wenn es sowas gibt.Das hat dazu geführt, dass das Gemüse, das wir ins Kühllager geerntet haben um es dann im Winter undFrühjahr, wenn noch nichts frisches in der Gärtnerei wächst, an euch zu verteilen, weniger

Stehe zwar auf Schottenröcke, aber in Schottland war ich leider noch nicht, daherhabe ich noch nie etwas von Haggis gehört. Aber weil wir ja in diesem Monat beiBrassica napus sind, ist jetzt auch das schottische Nationalgericht dran, zudessen Zubereitung eine/r vier bis fünf Stunden, einen Schafsmagen undHafermehl braucht – weitere Einzelheiten erspare ich euch, auch

Liebe Mitglieder,17 Lämmer, das ist der Zählstand der Geburten in der Schafherde von Wolfgang, unserem Verpächter.Zumindest bis Inga und ich kurz vor Feierabend am Mittwoch noch einenBlick in den Stall geworfen haben, und die Geburt von Zwillingen erleben durften. 19 Also. 19 kleine Lebewesen, die die kalte Jahreszeit mit Hilfe ihrer Mütter und deren Milch überbrücken werden,